In unserem E-Learning-Kurs „Möglichkeiten zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit“ beleuchten wir die gesetzlichen Anforderungen an Lebensmittelkontaktmaterialien und werfen einen genaueren Blick auf das Thema Migration, insbesondere die Faktoren, welche die Migration beeinflussen. Ein besseres Verständnis über diese Faktoren kann dazu beitragen, Migrationsrisiken zu senken und so die Lebensmittelsicherheit zu verbessern.
Der E-Learning-Kurs gliedert sich in folgende Themen:
- Gesetzliche Anforderungen
- Migration und ihre Auswirkungen
- Migration aus Schmelzklebstoffen und wasserbasierten Klebstoffen
- Faktoren, die die Migration beeinflussen
- Optionen bei Henkel
- Barrieren in Verpackungsmaterialien
- Optionen des Verpackungsherstellers
