Un échange d’informations dès la phase de développement du conditionnement

Chez Henkel, nous mettons nos clients et nos partenaires commerciaux au centre de notre activité et nous nous intéressons entièrement à leurs exigences et aux questions les plus importantes auxquelles l’industrie doit faire face. Vous trouverez ici des sujets d’intérêt centraux permettant de perfectionner vos process de développement du conditionnement. Profitez de notre savoir-faire étendu en développement et approfondissez votre compréhension des sujets importants liés à la sécurité du conditionnement alimentaire.

Notre principe directeur est de partager notre expertise des adhésifs avec les convertisseurs, les concepteurs d'emballages et les experts en sécurité alimentaire, dès la phase de développement de l’emballage. C'est profitable, car à chaque composant d’emballage correspond un champ de connaissances complexe. Une proche collaboration et des échanges réciproques sur les questions clé de la sécurité alimentaire sont donc essentiels. Par exemple :

  • Quelle est la composition de l’emballage final ?
  • Quel type d’aliment est conditionné ?
  • Quelles sont les contraintes réglementaires pour la sécurité alimentaire ?
  • Quels sont les produits chimiques discutés ?

Pour nous, notre responsabilité vis-à-vis de nos clients est d’offrir de la clarté et de la transparence sur les besoins à considérer pour choisir des adhésifs et des revêtements conformes à la réglementation et de leur permettre de trouver, dans notre portefeuille de conditionnement alimentaire, la solution optimale pour répondre à ces exigences.

Apprenez-en plus sur comment choisir des matériaux sûrs !

La réglementation sur la sécurité alimentaire est très complexe. Les lois s’appliquant aux aliments sont nombreuses et il existe également une réglementation spécifique au contact alimentaire, sans cesse soumise à modification et amendement. Au niveau européen, les règlements les plus importants sont :

  • le règlement cadre (CE) n° 1935/2004
  • le règlement relatif aux bonnes pratiques de fabrication (GMP) (CE) n° 2023/2006
  • le règlement concernant les matériaux et objets en matière plastique (CE) n° 10/2011

Ces règlements couvrent notamment les sujets clé suivants :

  • les matériaux en contact avec les aliments
  • les substances ajoutées de façon intentionnelle (IAS, Intentionally Added Substances)
  • les substances ajoutées de façon non intentionnelle (NIAS, Non-Intentionally Added Substances)
  • la migration et les essais de migration
  • l’évaluation des risques
  • les plastiques en contact alimentaire
  • les limites de migration globale (LMG, cf. OML, Overall Migration Limit)
  • les limites de migration spécifiques (LMS, cf. SML, Specific Migration Limit)
  • le contrôle qualité et l’assurance qualité

Cliquez sur les liens ci-dessous pour profiter de notre connaissance en profondeur de ces sujets, et bien d’autres, relatifs au conditionnement alimentaire.

La migration, transfert des substances de l’emballage vers les aliments et vice-versa, constitue un sujet essentiel pour les aliments emballés. Tous les matériaux d’emballage, le carton, l’encre d’impression, les adhésifs, etc. mais aussi l’environnement, peuvent contribuer à la migration. Cette interaction peut amener une contamination et ensuite provoquer une détérioration de la qualité des aliments, voire les rendre immangeables. Afin d’éviter ce type de scénario, la migration doit être réduite au niveau le plus faible possible. Cibler la migration permet d'améliorer la sécurité des aliments.

Exemples de facteurs qui influencent la migration :

  • la quantité d’adhésif appliquée
  • la quantité de substances susceptibles de migrer
  • la structure de l’emballage
  • le type de produits à conditionner
  • la température de stockage
  • la durée de stockage
  • le rapport entre la surface de l’emballage et le volume de produits à remplir

Henkel a de bonnes connaissances sur la complexité de la migration et vous offre différentes opportunités d’élargir votre expertise dans ce domaine.

Si vous n’avez pas encore trouvé la réponse à votre question précise sur le conditionnement alimentaire ou pour toute suggestion, adressez-nous votre question ou commentaire par écrit. Nous experts en adhésifs seront heureux de vous lire.

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