Déclarations d'aptitude au contact alimentaire

Une information complète sur la chaîne d’approvisionnement de la sécurité alimentaire

Étant un des premiers fournisseurs d’adhésifs, Henkel est profondément engagé dans la sécurité du conditionnement alimentaire. Notre contribution pour la chaîne d’approvisionnement de la sécurité alimentaire est de livrer à nos clients de l’information importante pour leur permettre d’effectuer eux-mêmes leur propre évaluation du risque. En particulier, nous fournissons les déclarations sur le contact alimentaire les plus complètes et détaillées qui soient sur le marché. Sur cette page, vous trouverez une mine d’information sur l’importance et le contexte légal des déclarations sur le contact alimentaire. De plus, nous proposons un aperçu des déclarations sur le contact alimentaire en vous offrant la possibilité de participer à notre webinaire interactif ou de lire notre livre blanc détaillé sur ce sujet très important.

L’importance des déclarations d'aptitude au contact alimentaire

La question du contact alimentaire a pris de l’ampleur et donne lieu à nombre de régulations croissant. Il n'existe toutefois pas de réglementation spécifique concernant les adhésifs en Europe, même si des sujets comme la conformité, les matériaux en contact alimentaire et l’évaluation des risques sont mis en avant par les exigences réglementaires. La réglementation européenne exige par exemple qu'une estimation du risque soit effectuée à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement :

  • Le fournisseur de matière première : doit faire une évaluation du risque du matériau
  • Le fournisseur d’adhésif : doit faire une évaluation du risque de l’adhésif
  • Le transformateur : doit faire une évaluation du risque de l'emballage final
  • Le producteur d’aliments : doit faire une estimation du risque de l’aliment emballé

En tant que producteur d’adhésifs pour l'emballage, Henkel fait partie de la chaîne d’alimentation des matériaux en contact alimentaire. Conformément à la réglementation européenne sur le contact alimentaire, nous sommes obligés d’évaluer le risque de nos produits de conditionnement alimentaire et de livrer à nos consommateurs une information suffisante pour permettre à l’étape suivante d’évaluer le risque à son tour. Parmi les contributions de Henkel à la chaîne d’alimentation de la sécurité alimentaire, nos déclarations détaillées sur le contact alimentaire listent entre autres les substances qui peuvent migrer et qui doivent être vérifiées dans l'emballage final.

Le contenu des déclarations d'aptitude au contact alimentaire de Henkel

Nos déclarations sur le contact alimentaire ne dévoilent pas nos formules, mais sont le résultat de l’évaluation du risque à notre niveau de la chaîne d’approvisionnement. Selon les recommandation de la FEICA (Fédération Européenne des Industries de Colles et Adhésifs), qui a publié un guide pour une déclaration de niveau de contact alimentaire pour adhésifs en février 2013 et le guide (EU) n° 10/2011, le règlement concernant les matériaux et objets en plastique, nos documents respectent une structure bien définie. Nos déclarations sur le contact alimentaire contiennent notamment :

  • Des explications détaillées sur les règlements en vigueur pour les adhésifs en contact alimentaire (cf. règlement cadre (CE) n° 1935/2004, régulation des bonnes pratiques de fabrication, GMP (CE) n° 2023/2006)
  • Description de la réalisation de la conformité avec la réglementation (application de HACCP)
  • Explications de l’évaluation du risque effectuée par Henkel sur la base des réglementations européennes, des provisions nationales, les résultats des tests de migration, les évaluations toxicologiques, calcul des conditions extrêmes et modélisation de la migration
  • Répartition claire des responsabilités entre Henkel et ses clients (tests de migration, contrôle des propriétés organoleptiques)
  • Communication claire des conditions des tests de  migration
  • Chapitres additionnels : NIAS, composants d’huile minérale (MOSH, MOAH) et POSH
  • Additional chapters: NIAS, mineral oil components (MOSH, MOAH) and POSH
Webinaire : Déclarations d’aptitude au contact alimentaire – Comment les lire et les appliquer

Chez Henkel, nous nous engageons à partager nos connaissances avec nos clients et nos partenaires. Saisissez l’occasion pour en apprendre plus sur nos déclarations sur le contact alimentaire en participant à notre webinaire, prévu bientôt :

  • Sujet : Déclarations d’aptitude au contact alimentaire – Comment les lire et les appliquer
  • Conférencier : Dr Monika Tönnießen, Henkel Adhesive Technologies – Product Safety Europe, Food Contact
  • Date : 25 octobre 2017 (9 et 16 heures CEST)

Dans ce webinaire, Dr Monika Tönnießen abordera les points principaux liés aux déclarations sur le contact alimentaire. Quelques exemples de questions soulevées : Quelle réglementation s’applique aux adhésifs et doit être prise en compte dans les déclarations sur le contact alimentaire ? Quelle information additionnelle doit être mentionnée dans les déclarations sur le contact alimentaire ? Quel est le soutien apporté par Henkel à ses consommateurs pour l’évaluation du risque des adhésifs ? Quelle est la responsabilité de nos consommateurs à réception d’une déclaration d’aptitude au contact alimentaire ?

Inscrivez-vous maintenant au webinaire de 9 heures CEST !

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Comment pouvons-nous vous aider ?

Contactez nos experts en adhésifs pour le conditionnement et expliquez-leur précisément votre application.

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Livre blanc : Déclarations d’aptitude au contact alimentaire

Téléchargez notre livre blanc sur les déclarations d’aptitude au contact alimentaire de Henkel et élargissez votre savoir !

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